Neste artigo você vai encontrar 6 receitas de mousse de maracujá low carb, receitas perfeitas para quem quer comer mousse sem sair da dieta low carb, espero que você goste das receitas low carb nessa página.
1 – Mousse de Maracujá com Goma xantana Low Carb
Ingredientes:
- Meia unidade de maracujá;
- 100 ml de leite de coco;
- 5 gotas de stévia;
- 1 colher de goma xantana;
- Chocolate meio amargo;
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que forme uma massa homogênea. Coloque em um vidro e na geladeira para que gele bem antes de comer!
2 – Mousse de Maracujá com Ganache Low Carb
Ingredientes:
- Meia xícara de suco de maracujá;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Meia xicara de água;
- Stévia a gosto;
Ingredientes do Ganache:
- Chocolate meio amargo;
- 1 lata de creme de leite sem o soro;
Como fazer:
Dissolva a gelatina em água fria e depois leve ao micro-ondas por alguns minutos para esquentar. Bata o suco no liquidificador e vá incorporando aos poucos o creme de leite, se quiser pode colocar stévia ou qualquer outro adoçante.
Coloque para gelar. Prepare a ganache e coloque por cima, depois deixe na geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
3 – Mousse de Maracujá Low Carb com Nata
Ingredientes:
- 200 gramas de nata;
- 1 pacote de suco de maracujá zero açúcar;
Como fazer:
Utilize uma vasilha e adicione os dois ingredientes batendo sempre com um mixer ou liquidificador. Coloque em um vidro com tampa na geladeira e deixe gelar por 4 horas antes de servir!
4 – Mousse de Maracujá com Leite de coco Low Carb
Ingredientes:
- 400 gramas de nata;
- 2 maracujás;
- 10 gramas de gelatina sem sabor;
- 200 ml de leite de coco;
- 3 colheres de xilitol;
- 1 colher de essência de baunilha;
Como fazer:
Dissolva a gelatina em água conforme informado na embalagem.
O restante dos ingredientes da receita bata no liquidificador e despeje em taças. Deixe gelar por mais ou menos 7 horas antes de servir!
5 – Mousse de Maracujá com gelatina Low Carb
Ingredientes:
- Meia xícara de suco concentrado de maracujá;
- 1 envelope de gelatina sem sabor;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Meia xícara de água;
- Stévia a gosto;
Como fazer:
Dissolva a gelatina na água fria e leve essa mistura ao micro-ondas ou esquentar por 1 minuto.
Junte a essa mistura o suco de maracujá e adicione aos poucos o creme de leite, e se quiser, a stévia. Coloque essa mistura em pequenas taças e leve gelar por pelo menos 1 hora.
6 – Mousse de Maracujá Low Carb
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite fresco;
- 1 pacote de suco de maracujá zero açúcar;
- Sementes de maracujá para decorar (opcional);
Como fazer:
Em uma vasilha coloque o creme de leite e o suco de maracujá. Bata em um liquidificador ou mixer. Quando se transformar em uma mistura homogênea coloque em uma travessa de vidro e coloque gelar por pelo menos 1 hora antes de servir!
