Neste artigo você vai encontrar 7 receitas de mousse de morango low carb, receitas low carb perfeitas para quem quer comer mousse sem sair da dieta low carb.
1 – Mousse de morango com Limão Low Carb
Ingredientes:
- 300 gramas de morangos lavados e picados;
- Meia xícara de água;
- Raspas de limão;
- 500 ml de creme de leite fresco e gelado;
- 1 colher de gelatina sem sabor;
- 2 colheres de adoçante liquido Sucralose;
Como fazer:
Bata os morangos até obter um purê, junte a água e misture mais um pouco. Dissolva nessa mistura a gelatina e as raspas de limão.
Em uma batedeira bata o creme de leite para obter um chantilly. Junte tudo mexendo delicadamente e leve para gelar por mais ou menos 4 horas. Sirva!
2 – Mousse de morango com Cottage Low Carb
Ingredientes:
- 15 morangos;
- 200 gramas de iogurte natural;
- 1 lata de creme de leite;
- 2 colheres de gelatina de morango light;
- 500 gramas de cottage;
- 2 colheres de xilitol;
Como fazer:
Cozinhe os morangos em uma tigela no micro-ondas. Os outros ingredientes bata no liquidificador incorporando bem. Bata tudo e coloque em uma tigela para gelar antes de servir!
3 – Mousse de morango com leite de coco Low Carb
Ingredientes:
- 500 ml de leite de coco;
- 12 morangos;
- 1 colher de adoçante culinário;
- 1 pacote de gelatina incolor;
- 6 morangos;
Como fazer:
Prepare a gelatina como indicado e deixe a parte. No liquidificador bata o leite de coco, os doze morangos, e o adoçante até incorporar bem. Coloque a gelatina feita e bata por mais alguns minutos. Quando estiver homogêneo coloque em uma tigela e leve gelar por pelo menos 3 horas antes de servir!
4 – Mousse de morango com chantilly Low Carb
Ingredientes:
- 300 gramas de morangos lavados e picados;
- Meia xícara de água;
- 500 ml de leite fresco gelado;
- 1 colher de essência de baunilha;
- 1 colher de gelatina sem sabor;
- 2 colheres de adoçante sucralose;
Como fazer:
Misture os morangos em um processador até que formem um creme homogêneo. Misture algumas colheres desse morango com a gelatina e leve ao micro-ondas para incorporar. Bata tudo novamente e adicione o adoçante.
Em uma batedeira junte o creme de leite e o chantilly e depois junte os morangos. Deixe gelar por mais ou menos 5 horas e sirva!
5 – Mousse de Morango com creme de leite Low Carb
Ingredientes:
- 200 gramas de creme de leite fresco;
- 1 pacote de suco de morango;
- Morangos para decorar;
Como fazer:
Junte todos os ingredientes e bata bem com ajuda de um liquidificador. Coloque em uma tigela grande ou em várias pequenas na geladeira por pelo menos menos 30 minutos. Sirva!
6 – Mousse de morango com coco Low Carb
Ingredientes:
- 100 gramas de manteiga de coco derretida;
- 150 gramas de morangos frescos;
- 4 colheres de água;
- Morangos para decorar;
- Coco fresco para decorar;
Como fazer:
Junte todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem. Leve para gelar por mais ou menos 20 minutos. Decore com os morangos e as lascas de coco antes de servir!
7 – Mousse de Morango com Ricota Low Carb
Ingredientes:
- 15 morangos;
- 1 copo de iogurte natural;
- 1 lata de creme de leite sem soro;
- 2 colheres de gelatina de morango;
- 500 gramas de ricota;
- 2 colheres de xilitol;
Como fazer:
Cozinhe os morangos por mais ou menos 3 minutos em uma tigela no micro-ondas. Depois, bata-os com todos os outros ingredientes no liquidificador até que formem um creme homogêneo. Coloque tudo em uma tigela e leve à geladeira por mais ou menos 3 horas antes de servir!
