Neste artigo você vai encontrar 8 receitas de torta de sardinha low carb, receitas low carb perfeitas para quem quer comer torta sem sair da dieta low carb.
1 – Torta de Sardinha Integral e fácil Light
Ingredientes da massa:
- 500 ml de leite desnatado;
- 3 colheres de azeite de oliva;
- 3 xicaras de farinha de trigo integral;
- Meia xícara de farelo de trigo;
- 3 ovos inteiros;
- 1 colher de fermento em pó;
- Sal e pimenta a gosto;
Ingredientes do Recheio:
- 3 latas de sardinha sem o óleo;
- 1 lata de milho verde;
- 1 pimentão;
- 1 cebola;
- Salsinha;
- Cebolinha;
- Queijo parmesão;
Como fazer:
Em um liquidificador bata todos os ingredientes da massa. Despeje em uma assadeira previamente untada, coloque metade e disponha então os ingredientes do recheio, depois coloque mais a outra metade da massa e finalize com o queijo ralado.
No forno essa torta leva mais ou menos 40 minutos para assar. Espere esfriar um pouco e sirva!
2 – Torta de sardinha simples Light
Ingredientes da Massa:
- 2 ovos inteiros;
- 200 ml de leite desnatado;
- 4 colheres de azeite de oliva;
- 2 dentes de alho;
- Uma pitada de sal;
- 8 colheres de farinha de trigo;
- 1 colher de fermento em pó;
Ingredientes do recheio:
- 1 tomate;
- 1 cebola;
- 10 azeitonas;
- Cheiro-verde picado;
- Sal e pimenta a gosto;
Como fazer:
Misture todos os ingredientes em uma tigela e utilize um garfo para misturar bem, a consistência da massa ficará como uma espécie de panqueca.
Despeje essa mistura em uma assadeira previamente untada com manteiga e depois coloque o recheio por cima. Se preferir pode cobrir com mais uma parte de massa e colocar queijo em cima para gratinar.
3 – Torta de Sardinha Light com massa de Iogurte
Ingredientes da Massa:
- 2 potes de iogurte natural desnatado;
- 1 xícara e meia de farinha de trigo integral;
- 1 colher de fermento em pó;
- 1 colher de manteiga;
- Meia xícara de leite desnatado;
- 1 pitada de sal;
Ingredientes do Recheio:
- 2 latas de sardinha sem óleo;
- 1 lata de ervilha;
- 1 cebola;
- 4 colheres de molho de tomate;
- Coentro;
- Salsinha;
- Cominho;
- Uma pitada de sal;
- 2 colheres de sopa de azeite;
Como fazer:
Para fazer a massa junte todos os ingredientes em uma tigela e misture com ajuda de um garfo, para que fiquem com uma consistência de massa um pouco mais mole do que de bolo. Unte uma assadeira e coloque o recheio pela metade. Se preferir pode refogar a cebola antes no azeite antes de colocar no recheio. Cubra de massa novamente e coloque os temperos que preferir e se quiser, queijo por cima.
Coloque no forno por mais ou menos 45 minutos e quando estiver dourado e cozido sirva!
4 – Torta de Sardinha de Liquidificador
Ingredientes da Massa:
- 1 xícara de óleo de canola ou milho;
- 3 ovos inteiros;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de fermento em pó;
Ingredientes do recheio:
- 2 latas de sardinha;
- 1 lata de ervilha;
- 2 tomates;
- Azeitonas picadas;
Como fazer:
Utilize um liquidificador para bater todos os ingredientes da massa com exceção do fermento. Bata até que forme uma massa homogênea e depois incorpore o fermento mexendo levemente com uma colher.
Unte uma assadeira e coloque a massa e junte o recheio, depois disponha mais metade da massa. Se quiser pode polvilhar um pouco de queijo em cima. Leve ao forno por mais ou menos 40 minutos e sirva!
5 – Torta de Sardinha com Legumes
Ingredientes da massa:
- 3 ovos;
- 500 gramas de farinha de trigo;
- 50 gramas de parmesão ralado;
- 2 colheres pequenas de fermento em pó;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 1 pitada de sal;
Ingredientes do recheio:
- 1 unidade de brócolis cozido;
- 1 cebola;
- 2 dentes de alho;
- 1 pimentão;
- 1 lata de sardinha;
- 1 tomate;
- Molho de tomate a gosto;
- Parmesão ralado a gosto;
- Sal;
- Pimenta do reino;
Como fazer:
Bata todos os ingredientes que estão na massa num liquidificador com exceção do fermento. Deixe-o por último e incorpore apenas no final mexendo com uma colher. Reserve.
Para a cobertura da torta refogue o brócolis com o alho e a cebola e depois incorpore aos poucos o pimentão, a sardinha e o tomate. Quando formar uma espécie de molho pode desligar e colocar como cobertura ou recheio de sua torta.
Coloque para assar no forno por mais ou menos 40 minutos. Pode polvilhar queijo por cima para gratinar no forno.
6 – Torta de Sardinha no micro-ondas
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos inteiros;
- 1 xícara de leite;
- Meia xícara de óleo de girassol ou canola;
- 2 xicaras de farinha de trigo;
- 1 colher de fermento em pó;
- Uma pitada de sal;
Ingredientes do Recheio:
- 1 lata de sardinha;
- 1 cebola;
- Azeitonas verdes;
- 1 tomate;
- 2 colheres de parmesão;
- Meia xícara de farinha de rosca;
Como fazer:
Bata os ovos com o óleo no liquidificador e aos poucos vá adicionando a farinha, formando a massa. Coloque uma pitada de sal nessa mistura. Coloque em uma assadeira já untada e coloque no meio todos os ingredientes do recheio.
Essa torta ficará no forno por mais ou menos 50 minutos em fogo baixo, se quiser pode polvilhar queijo em cima.
7 – Torta de Sardinha light Sem glúten
Ingredientes da massa:
- Meia xícara de farinha de arroz;
- 1 colher de amido de milho;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 1 colher de fermento em pó;
- Meia xícara de óleo;
- 2 ovos inteiros;
- 1 pitada de sal;
Ingredientes do recheio:
- 300 gramas de sardinha;
- 1 cebola;
- 1 tomate;
- 3 dentes de alho;
- 1 xícara de milho;
- 10 colheres de requeijão;
Como fazer:
Junte todos os ingredientes em um liquidificador com exceção do fermento e bata bem para que forme uma massa bem homogênea. Unte uma assadeira e coloque metade da massa, depois coloque em cima os ingredientes do recheio e cubra com a outra metade.
Polvilhe por cima queijo ralado, e deixe no forno por mais ou menos 50 minutos até que asse bem e depois sirva!
8 – Torta de Sardinha com aveia Light
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de aveia;
- 1 colher de fermento;
- 1 ovo inteiro;
- 2 colheres de azeite de oliva;
- 1 xícara de leite desnatado;
Ingredientes do Recheio:
- 1 xícara de ervilha;
- 2 latas de sardinha;
- 1 tomate;
- 1 cebola;
- 2 colheres de azeite;
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes da massa em um liquidificador e bata até que incorporem bem. Para o recheio leve os ingredientes em uma panela e refogue bem a sardinha com a cebola e o alho depois vá acrescentando o restante dos ingredientes e coloque-os como recheio da torta.
Deixe no forno por mais ou menos 50 minutos, se preferir pode polvilhar queijo ralado em cima e servir!
